Un Katkı Maddeleri

PROVİT HST askorbik asit ve diğer ekmekçilik enzimlerini içeren miks bir üründür.Aktivitesi normal işleme koşlullarında maksimum seviyededir ve bu nedenle proses değişliklerine ihtiyaç duyulmaz.

Provit SPC

PROVİT SPC askorbik asit ve diğer ekmekçilik enzimlerini içeren miks bir üründür.Aktivitesi normal işleme koşullarında maksimum seviyededir ve bu nedenle proses değişikliğine ihtiyaç duyulmaz.

Provit BST

PROVİT BST askorbik asit ve diğer ekmekçilik enzimlerini içeren miks bir üründür.Aktivitesi normal işleme koşullarında maksimum seviyededir ve bu nedenle proses değişikliğine ihtiyaç duyulmaz.

Provit DVA

PROVİT DVA askorbik asit ve diğer ekmekçilik enzimlerini içeren miks bir üründür.Aktivitesi normal işleme koşullarında maksimum seviyededir ve bu nedenle proses değişikliğine ihtiyaç duyulmaz.

Provit B

PROVİT B özel ürünler için kullanılan ascorbic acid ve enzim miksidir.

Provit T

PROVİT T bir enzim miksidir. Aktivitesi normal fırın şartlarında maksimum düzeydedir ve herhangi bir proses değişikliğine gerek duymaz.

Provit M

PROVİT M bir ascorbik asit ve enzim karışımıdır. Aktivitesi normal fırın şartlarında maksimum düzeydedir ve herhangi bir proses değişikliğine gerek duymaz.

Provit E

PROVİT E askorbik asit ve diğer ekmekçilik enzimleriniiçeren miks bir üründür. Provit E kullanımı ile fermantasyon stabilitesini arttırılarak,işlenebilirlik kolaylaşır.

Provit A

PROVİT A askorbik asit ve diğer ekmekçilik enzimlerini içeren miks bir üründür.Provit A kullanımı ile fermantasyon stabilitesi arttırılarak,işlenebilirlik kolaylaşır.

Provit K

PROVİT K askorbik asit ve diğer ekmekçilik enzimlerini içeren ,un kalitesini düzeltici toz katkı maddesidir.