Vatan Gıda 1987 yılında Fevzi AVCI tarafından un sektöründe yaşanan kalite problemlerine çözüm üretmek ve müşteri talepleri doğrultusunda standart un kalitesini artırmak amacıyla kuruldu.
Uzman kadrosu ve son derece gelişmiş laboratuar imkanları ile işbirliği içinde olduğu araştırma kuruluşlarının Ar-Ge laboratuarlarından yararlanarak 2000’li yılların gelişmiş teknolojisiyle üretim yapmaktadır.
Vatan Gıda üretmiş olduğu PROVİT katkı maddeleriyle ana sektörü olan un ve unlu mamül sanayinin yanı sıra enzim kullanımı mevcut diğer sanayicilere de kalite standartlarını sağlamak için hizmet vermektedir.